電子鼻是一種能夠模擬人類嗅覺感受與分析機(jī)理的裝置。它可以檢測環(huán)境中的氣味、化學(xué)物質(zhì)成分等,具有廣泛的應(yīng)用前景。
1.電子鼻的用途
電子鼻可用于食品、藥品及化妝品等行業(yè)中,檢測產(chǎn)品的氣味以保證產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性;
也可以應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中, 對(duì)公共空間的衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)控管理;另外,還可以運(yùn)用于環(huán)保領(lǐng)域,監(jiān)測空氣污染以及石油等污染源的檢測。
2.電子鼻的特點(diǎn)
電子鼻相對(duì)于傳統(tǒng)的物理化學(xué)檢測手段具有響應(yīng)速度快、靈敏度高、易于維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí),由于其無需人工管理,因此在生產(chǎn)過程中可自動(dòng)化運(yùn)行。
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