新一代紅外測溫傳感器模組 助力IH電磁加熱（電磁爐）革命升級

當(dāng)用電磁爐炒菜、煎炸、烙餅時，讓許多用戶頭疼的痛點(diǎn)是：火力溫度控制滯后不同步，往往出現(xiàn)糊鍋或者火力不足無法爆炒等問題，搭載杭州越磁科技自主研發(fā)的新一代紅外測溫模組電磁爐很好的解決了這一行業(yè)測溫詬病。

通過新一代紅外測溫模組的應(yīng)用，在普通的家用電磁爐上可以實(shí)現(xiàn)微晶/玻璃面板不開孔防水設(shè)計（設(shè)計簡單，無須面板開孔等結(jié)構(gòu)設(shè)計），直接測量鍋底的紅外溫度信號，通過控溫程序的開發(fā)，可輕松實(shí)現(xiàn)自動煎餃、烙餅、爆米花、煎蛋、自動燒水等之前無法完美實(shí)現(xiàn)的烹飪食譜，大大節(jié)省用戶參與烹飪的時間、提高便利性、安全性及鍋具的使用壽命。

通過新一代紅外測溫模組的應(yīng)用，在商用大功率電磁爐、滾筒電磁加熱炒菜機(jī)等產(chǎn)品上，可以大大提高測溫的及時性及可靠性，解決傳統(tǒng)5-30KW大功率電磁爐加熱升溫快導(dǎo)致的鍋具干燒引起的鍋具損壞、線盤超溫?zé)龘p等售后問題，同時結(jié)合食譜控溫程序的開發(fā)，可更效率、更科學(xué)的實(shí)現(xiàn)烹飪食譜的多方位提升。

下面重點(diǎn)介紹一下新一代紅外測溫模組及其應(yīng)用于IH加熱（電磁爐）領(lǐng)域究竟有何特點(diǎn)及優(yōu)勢：

1、設(shè)計簡單——測量溫度的方法很多，傳統(tǒng)接觸式的如熱電阻、熱電偶等以及非接觸式的紅外測溫方式等。如果采用接觸式的方式，無論玻璃面板是否開孔，傳感器都要通過玻璃介質(zhì)或者開孔后的傳感器金屬外殼介質(zhì)與鍋底接觸導(dǎo)熱進(jìn)行熱傳導(dǎo)，都存在一定的測溫滯后性，無法及時同步鍋具的實(shí)時溫度。如采用熱釋電方式的紅外測溫傳感器，由于微晶/玻璃面板對熱釋電傳感器的信號波長有過濾作用，所以一般需要微晶/玻璃面板對應(yīng)的感應(yīng)位置進(jìn)行打孔并設(shè)計一定的防水結(jié)構(gòu)及可穿透紅外信號的濾光配件，大大增加了設(shè)計的復(fù)雜度及可靠性。而杭州越磁科技自組研發(fā)的新一代紅外測溫傳感器則無須上述面板開孔（如下圖所示），直接安裝在機(jī)器內(nèi)部便可測量鍋具底部透過面板的紅外溫度信號，紅外信號響應(yīng)時間≤200ms（已經(jīng)過溫度信號濾波處理后的輸出時間），應(yīng)用結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單、可靠。

2、寬測溫參數(shù)及可靠性強(qiáng)—— 新一代紅外測溫模組采用紅外探測器技術(shù)，檢測鍋底紅外熱輻射能量，內(nèi)部集成可阻礙可見光和近紅外光輻射的濾波設(shè)計，模組內(nèi)部集成環(huán)境溫度檢測，可結(jié)合軟件算法實(shí)現(xiàn)溫度補(bǔ)償。 測溫模組分為不同系列，基本覆蓋鍋具60~390℃等常用烹飪溫度范圍（不同測溫范圍成本變動較大，主流性價比范圍為110~300℃范圍系列），模組應(yīng)用環(huán)境溫度范圍為-20?C到85?C。模組出廠時經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)發(fā)熱體進(jìn)行校準(zhǔn)檢驗(yàn)，可保證測量的準(zhǔn)確性和一致性 ，同時進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)時長的帶電老化，保障出廠產(chǎn)品合格率。

3、測溫響應(yīng)度快—— 由于鍋具受電磁場感應(yīng)加熱時，鍋體本身溫度變化率很大，紅外測溫模組經(jīng)過軟件處理，可每隔200ms輸出一次經(jīng)過濾波處理后的鍋具溫度數(shù)值，溫度數(shù)值分辨率為1℃，采用電磁爐行業(yè)定溫程序工作時，可實(shí)現(xiàn)±3℃以內(nèi)的控溫精度（傳統(tǒng)電磁爐的行業(yè)定溫精度判定合格范圍為±20℃標(biāo)準(zhǔn)），應(yīng)用新一代紅外測溫模組，解決快速鍋具干燒問題是基礎(chǔ)，更重要的是應(yīng)用對鍋具溫度的快速檢測和功率控制，可以更好的研發(fā)和提升煎/炸/炒等烹飪食譜工藝，提高電磁爐等產(chǎn)品的功能性革命升級。

4、應(yīng)用開發(fā)簡單——如下圖所示，目前新一代紅外測溫模組支持UART通信（5V、GND、TX、RX，如果有其他通信接口的需求，可評估溝通），可非常方便的與MCU進(jìn)行通信。紅外測溫模組外殼采用可屏蔽磁場干擾的鋁殼材質(zhì)，并設(shè)計有一定的安裝結(jié)構(gòu)，同時所有材質(zhì)滿足ROHS、阻燃等要求，盡量為客戶應(yīng)用提供便利性，快速實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)落地。

5、自主知識產(chǎn)權(quán)——結(jié)合產(chǎn)品應(yīng)用及模組設(shè)計參數(shù)，已申請18項專利，其中15項專利已證書在冊，讓客戶應(yīng)用合作無憂。

總結(jié)：杭州越磁科技有限公司 新一代紅外溫度傳感器應(yīng)用在IH電磁加熱測溫領(lǐng)域（電磁爐、炒菜機(jī)等），不僅可降低整機(jī)設(shè)計的難度，提高溫度測量的及時性、準(zhǔn)確性；而且還可以提升電磁爐的功能性烹飪工藝智能化水平和效果層級，例如通過在程序中加入放高溫干燒保護(hù)，可防止用戶因疏忽（如忘記關(guān)閉電磁爐、長時間外出鍋內(nèi)水燒干等）造成的安全隱患，更高層級的提升在于煎/炸/炒/燉/保溫等控溫烹飪工藝的開發(fā)升級，更好的滿足用戶的烹飪美食需求。

杭州越磁科技有限公司——企業(yè)文化

1、價值觀

創(chuàng)新至上，精益求精，合作共贏

2、使命

專為創(chuàng)新烹飪而生，締造更健康、更環(huán)保、更輕松、更時尚的烹飪生活方式

3、企業(yè)愿景

以創(chuàng)新技術(shù)可持續(xù)提供健康飲食解決方案，做務(wù)實(shí)、匠心、品牌企業(yè)